Toskánsko · Vino Nobile · Twilight

Montepulciano: víno, renesance a náměstí, kde Bella zachránila Edwarda

Na tomhle náměstí Bella prorazila davem, aby zachránila Edwarda před sluncem a před upířím klanem Volturi. Jenže ve filmu se tomu místu říká Volterra — a natáčelo se tady, v Montepulcianu, o sto kilometrů jinde. Vítejte v městě, které hraje slavnější sousedku, a přitom je samo o sobě jeden z nejhezčích renesančních klenotů Toskánska.

Montepulciano se táhne po úzkém hřebeni kopce jako kamenná páteř a uvnitř skrývá to, kvůli čemu sem mířili lidé dávno před filmaři: Vino Nobile di Montepulciano, jedno z nejstarších a nejcennějších italských vín. Tenhle průvodce vám poradí, kde nechat auto (protože celé jádro je ZTL), jak se dostane k vinným sklepům přímo pod náměstím, kdy přijít a kde si vyšlápnout na věž, ze které vidíte půlku Toskánska. Údaje čerpáme z ověřených zdrojů — u cen a otevíracích dob, které se mění, najdete poznámku k ověření.

Twilight, ale doopravdy: kde se co natáčelo

Začněme tím, co sem dnes láká nejvíc lidí. Kniha Stmívání sice posílá upíří klan Volturi do Volterry, ale filmaři druhého dílu, New Moon, si pro „Volterru" vybrali Montepulciano. Slavná scéna, kdy Bella běží přes náměstí zachránit Edwarda, vznikla na Piazza Grande a u vchodu do Palazzo Comunale (radnice). Scény s Volturi se točily uvnitř radnice a v některých palácích a sklepích v historickém centru. Pokud chcete tu pravou, knižní Volterru, mrkněte na náš průvodce Volterrou — je tišší a o dva tisíce let starší.

Proč si štáb vybral zrovna tohle město? Skutečná Volterra má užší, méně „filmové" náměstí, kdežto Piazza Grande v Montepulcianu je široká, slavnostní a s tou cihlovou radnicí připomínající Florencii vypadá přesně jako bájné sídlo prastarého upířího klanu. Fanoušci sem od premiéry jezdí po stopách filmu — najdete tu i prohlídky „po lokacích New Moon". Vtipné je, že místní si na novou slávu zvykli rychle: město, které stárne renesančními víny, dnes klidně prodává i upíří suvenýry. Itálie umí být pragmatická.

Klikněte na fotku pro zvětšení. Všechny snímky: Wikimedia Commons, uvedené licence.

Piazza Grande: srdce na vrcholu hřebene

Hlavní náměstí Piazza Grande leží na nejvyšším bodě města — což znamená, že se k němu od parkoviště u dolní brány Porta al Prato stoupá pořád do kopce, dlouhou hlavní ulicí lemovanou paláci a sklepy. Berte to jako součást zážitku (a jako důvod, proč nechat auto opravdu dole). Náměstí rámují renesanční paláce, studna se dvěma lvy a gryfy a strohá cihlová radnice (Palazzo Comunale), která připomíná tu florentskou — proto se taky tak hodila do role „Volterry".

Na věž radnice se dá vystoupat a odměnou je rozhled po celém Val di Chiana a za jasného dne prý až k jezeru Trasimeno a k hoře Amiata. Schody jsou úzké a strmé, ale stojí to za to.

Vino Nobile a sklepy vykopané ve skále

Tohle je důvod, proč se sem vrací znalci. Vino Nobile di Montepulciano je červené víno z odrůdy Sangiovese (místně zvané Prugnolo Gentile) a patří k nejstarším italským vínům s chráněným původem. Nepleťte si ho s Montepulciano d'Abruzzo — to je úplně jiná odrůda z úplně jiného kraje; tady jde o víno pojmenované po městě.

Proč zrovna „Nobile", tedy „šlechtické"? Tohle víno bylo už od renesance vínem pro tabule papežů a králů, ne pro hospodu na rohu — pověst urozeného nápoje mu zůstala dodnes. Jako jedno z prvních v Itálii získalo nejvyšší kvalitativní známku DOCG. Když si tu otevřete láhev, pijete kus historie, který si kdysi nechávali servírovat lidé zvyklí poroučet.

Nejlepší na tom je, kde víno zraje. Pod paláci na hlavní ulici se táhnou historické sklepy (cantine) vytesané hluboko do tufové skály, některé sahají až do etruských dob. Mnohé jsou volně přístupné: sejdete pár schodů z obchodu na ulici a najednou stojíte v chladné klenuté chodbě plné sudů. Ochutnávka bývá za pár eur nebo i zdarma, když si pak něco koupíte. Jen pozor — pokud řídíte, ochutnávejte s mírou; italská tolerance alkoholu za volantem je nízká a kontroly bývají.

San Biagio: renesanční klenot pod městem

Kousek pod hradbami, sám v zeleni na konci cypřišové aleje, stojí chrám Madonna di San Biagio — dokonale souměrná renesanční stavba z medově zlatého travertinu, jeden z vrcholů italské architektury 16. století. Postavil ho architekt Antonio da Sangallo starší v první polovině 16. století na půdorysu řeckého kříže, tak dokonale vyváženého, že se kolem něj dá obejít a pořád vypadá stejně. Z města k němu dojdete pěšky za pár minut a fotka chrámu s cypřiši patří k nejhezčím, jaké si z Toskánska odvezete. Vstup do kostela bývá zdarma; otevírací doba se řídí bohoslužbami.

Legenda, proč tu chrám vůbec stojí, je půvabná: prý se na zdejším místě jednoho dne rozzářil obraz Madony a začaly se dít zázraky. Město se rozhodlo postavit Panně Marii svatostánek, jaký si zaslouží — a tak vznikl jeden z nejčistších renesančních kostelů v Itálii uprostřed louky, kam musíte vyjít z města ven. Tahle malá pouť dolů a zase nahoru je sama o sobě pěkná procházka, hlavně k večeru, když travertin zlátne.

Autem do Montepulciana? Jen k dolní bráně — jádro je ZTL

Řekneme to natvrdo: do historického centra autem nevjíždějte. Celé jádro uvnitř hradeb — od Porta al Prato dole až po Piazza Grande nahoře — je zóna ZTL (zóna s omezeným provozem) hlídaná kamerami. Když do ní bez povolení vjedete, pokuta vám přijde poštou domů i s několikaměsíčním zpožděním. Auto nechte na placeném parkovišti pod hradbami a do města vyjděte pěšky.

Cesta nahoru: jedna ulice, samé pokušení

Montepulciano se neprochází po okruhu, ale po jedné páteřní ulici, která stoupá od dolní brány až k Piazza Grande nahoře. Místní jí říkají prostě Corso a je to vlastně dlouhý, do kopce se táhnoucí výklad: renesanční paláce, krámky se sýrem a salámem, dveře do vinných sklepů, kavárny. Plán je jednoduchý — jděte pořád nahoru, cestou nakukujte do otevřených sklepů a na zpáteční cestě (z kopce) si dopřejte to, na co jste si nahoře nechali chuť. Počítejte, že nahoru to dá zabrat; v létě vyrazte brzy ráno, než se kámen rozpálí, a vodu s sebou.

Komu dělají schody problém, ať zaparkuje co nejblíž pevnosti nahoře (parkoviště u Fortezzy je skoro v úrovni náměstí) a sejde město naopak shora dolů. Ušetří si tím to nejprudší stoupání a zbytek si užije v pohodě.

Cantina del Redi: sklep, kde se točili Volturi

Jeden ze sklepů má bonus navíc. Cantina del Redi pod stejnojmenným palácem je jednou z lokací, kde se natáčely scény s upířím klanem Volturi. Sejdete několik pater hluboko do tufové skály, mezi obří dubové sudy, a ocitnete se přesně tam, kde štáb New Moon hledal „podzemí Volterry". Vstup do sklepa bývá volný (ochutnávka za poplatek) — i kdyby vás Twilight nezajímal, ta cesta dolů do chladného ticha plného vína stojí za to. Jen pozor na schody, jsou strmé a vlhké.

A ještě jedna drobnost na Piazza Grande, kterou většina lidí mine: studna Pozzo dei Grifi e dei Leoni. Dva kamenní lvi a dva gryfové na ní drží znak rodu Medici — připomínka, kdo měl ve městě poslední slovo. Renesance uměla i propagandu, jen ji tesala do kamene.

Kde nechat karavan a kde se vyspat

Montepulciano je oblíbená zastávka i pro obytné vozy, ale spaní v autě přímo ve městě a na parkovištích u hradeb bývá zakázané — řiďte se cedulemi. Divoké stání přes noc se v Toskánsku pokutuje. Naštěstí je v okolí dost kempů a vyhrazených ploch pro karavany (aree di sosta) ve vinařské krajině, kde přespíte legálně a často s výhledem na vinice. Kde přesně a jestli je volno, najdete v aplikaci. Plochy pro spaní i kempy pomůže najít plánovač cesty, počasí na noc vrstva počasí.

Kdy přijít a co spojit

Montepulciano patří k oblíbeným zastávkám, takže jádro se přes den umí zaplnit autobusovými zájezdy. Nejhezčí je brzy ráno nebo k podvečeru, kdy se ulice vyprázdní a kámen zlátne. Skvěle se spojuje s Pienzou a údolím Val d'Orcia hned vedle — obě města dělí jen pár kilometrů cypřišové krajiny. Na cestu mezi nimi si nechte čas; budete chtít zastavovat na každém druhém záběru. Den tady nemusí být drahý: parkovné, výstup na věž za 5 € a oběd s pici utáhnete v řádu desítek eur na osobu, sklepy a kostely jsou většinou zdarma.

Krátké shrnutí, ať na nic nezapomenete

Auto nechte dole (ZTL a kamery v celém jádru). Vyjděte hlavní ulicí na Piazza Grande, cestou skočte do některého sklepa pod paláci. Na věž radnice za 5 € kvůli rozhledu. Pod hradbami si nenechte ujít San Biagio. A pokud jste fanoušci Twilightu, víte, kde Bella běžela. Montepulciano hraje cizí roli skvěle — ale samo o sobě je hvězda.